الماكريل والصيد في السخنه

الماكريل والصيد في السخنه

الطعم رقم واحد مكرر في البحر الأحمر.. الا انه ليس مغري أوي في السخنة يستخدم للتسقيط بشكل هايل حيث ان به نسبة زفارة عالية و كمية دم عالية ايضا … كما يتم استخدام الرأس و السلسلة في التزفير.
أيضا يتم استخدامه للتوشيح بين الميتين لكن يجب وضع وش واير حيث ان هذه الطريقة تجتذب الباراكودا و التونة و الدراك … من طرق استخدامه ايضا التسقيط للتوين … و هنا يتم و ضع نصف سمكة ماكريل في سن كبير جدا و النزول علي الارض ثم الصعود 2 متر أعلي الأرض. كما أنه من أفضل الأسماك التي يتم تسييخها للجر حيث ان السمكة تظل متماسكة لمدة طويلة بعكس الباغة.

كيفيه اختيار وتمليح سمك الماكريل؟

بالنسبه لطريقه التمليح .
تقوم بفلى (فرز) الماكريل أو الشك بمجرد خروجه من الديب فريز لانه بكون أسهل وحتى لايتعرض اللحم للأهتراء وده بيتم على البلانشه (القطاعه) اللى بتستخدمها فى المطبخ يكون جنبك صينيه بلاستيك كبيره

ترش بالملح وترص القطع المفليه على الملح وبعد تمام الرص يتم رش الملح من أعلى ولو الكميه كبيره ترص فوقه كمان رصه بالعرض يعنى رصه بالطول ورصه بالعرض وترش الرصه التانيه بالملح

ويوضع الطبق بالحوض مع جعله مائلا بزاويه 45 درجه علشان يتم التخلص من الماء الناتج عن عمليه التمليح أول بأول ولاتقوم بتعريض الماكريل للشمس حتى لايتفسخ وبعد 24 ساعه تقدر تلم الماكريل وترصه فى أطباق من الفل ويلف ببلاستيك الاسترتش ويعاد الى الديب فريزر وبكده يكون جاهز للاستخدام.

بالنسبه للفرق بين الشك والماكريل أفضلهم الشك وده لانه بيكون زفر عن الماكريل وأرخص فى السعر ويرجع سبب رخص سعره بسبب زفارته مما يجعله غير محبب فى الاكل . والفيصل عند شرائك للماكريل أو الشك هو الحاله العامه للسمكه وتاريخ الانتاج .

الشك يوجد منه المنقط والمخطط والمجزع وعموما منه أشكال كتير . أفضل حجم عند شرائك هو عدد 5 حبات للكيلو ولاتقم بشراء الاسماك الكبيره لان نسبه الهالك هاتكون كبيره والشك الموجود صينى وفيتنامى وسعره أرخص من الماكريل ولذلك مالي السوق ويباع كماكريل ولكنه ليس جيدا في الصيد وبيتهري بسرعة والماكريل بيكون نرويجي والخطوط السوداء على ظهره تميل للاستطالة وليست منقطة كالشك

بالنسبه للماكريل فيه النرويجى وده غير متوفر وفيه الاسبانى وهو الافضل وفيه الكورى واليابانى والاتحاد الاوربى وترجع أفضليه الاسبانى لان جسمه طويل ومش تخين زى اليابانى أو الكورى مثلا وبكده تقدر تستفيد بأكبر جزء من السمكه أما النرويجى فهو أفضلهم فى الطعم وغنى بزيت أوميجا 3 لو حبيت تأكله فى البيت .

17 thoughts on “الماكريل والصيد في السخنه

  1. oprolevorter يقول :

    An impressive share, I just given this onto a colleague who was doing a little analysis on this. And he in fact bought me breakfast because I found it for him.. smile. So let me reword that: Thnx for the treat! But yeah Thnkx for spending the time to discuss this, I feel strongly about it and love reading more on this topic. If possible, as you become expertise, would you mind updating your blog with more details? It is highly helpful for me. Big thumb up for this blog post!

  2. MarkDrige يقول :

    [url=https://cialis2uk.com/]buy cialis online[/url] [url=https://uksildenafil.com/]sildenafil citrate 100mg[/url] [url=https://cacialis.com/]cialis canada[/url] [url=https://sildenafilca.com/]sildenafil 100mg online india[/url] [url=https://levitraca.com/]levitra[/url]

  3. Pura Bribiesca يقول :

    I change a song [mp3 record] and i requirement it to automatically romp when you get my wordpress journal. On all the pages if contingent but preferably meet on the homepage if simpler. I’m new to wordpress so it strength be coriaceous but if anyone can confirm it’s conceivable and perhaps request me how it would be greatly pleasing.. . Also i installed firebug if that’s any refrain..

  4. MiaDrige يقول :

    [url=https://doxycycline36.com/]buy doxycycline[/url] [url=https://valtrex.us.org/]generic valtrex[/url] [url=https://xenical24.com/]buy xenical[/url] [url=https://amoxicillinz.com/]buy amoxicillin[/url] [url=https://baclofen24.com/]baclofen 20 mg[/url]

  5. IvyDrige يقول :

    [url=https://zithromax360.com/]zithromax order online uk[/url] [url=https://azithromycinp.com/]buy azithromycin online[/url] [url=https://ventolin24.com/]cost of ventolin in usa[/url] [url=https://albendazoleotc.com/]albendazole online[/url] [url=https://diflucanrx.com/]diflucan cream price[/url] [url=https://amoxiltab.com/]buy amoxil[/url] [url=https://cytotec100.com/]cytotec buy online[/url] [url=https://chloroquineav.com/]resochina[/url] [url=https://vermox100.com/]buy vermox online usa[/url] [url=https://nolvadex10.com/]order nolvadex australia[/url] [url=https://colchicine5.com/]price of colchicine in usa[/url] [url=https://ciproflxn.com/]cipro 10[/url] [url=https://zofranondansetron.com/]zofran pill cost[/url] [url=https://dapoxetine911.com/]dapoxetine 60 mg price[/url] [url=https://avodart24.com/]avodart cost uk[/url] [url=https://stromectol1.com/]how to get stromectol[/url] [url=https://tretinoin365.com/]tretinoin canada pharmacy[/url] [url=https://malegra.us.org/]malegra 150[/url] [url=https://kamagra911.com/]where can i buy kamagra in australia[/url] [url=https://plavix.us.com/]plavix generic price comparison[/url]

  6. SueDrige يقول :

    [url=https://cymbaltarx.com/]cymbalta mexico[/url] [url=https://augmentin875.com/]augmentin 875 price in india[/url] [url=https://acyclovirzov.com/]acyclovir buy online india[/url] [url=https://robaxin24.com/]robaxin 4212[/url] [url=https://viagra2019.com/]generic viagra price uk[/url] [url=https://furosemide1.com/]furosemide drug brand name[/url] [url=https://propecia8.com/]drug finasteride[/url] [url=https://ventolin24.com/]ventolin 8g[/url] [url=https://lipitor2020.com/]lipitor 10mg price australia[/url] [url=https://sildalistab.com/]canadian pharmacy sildalis[/url]

  7. AnnaDrige يقول :

    [url=http://phenergan125.com/]phenergan 25mg tablets online[/url] [url=http://prazosin.us.com/]prazosin hcl 1mg[/url] [url=http://elimitepermethrin.com/]elimite cream directions[/url] [url=http://prednisonesr.com/]sterapred ds[/url] [url=http://sumycin365.com/]sumycin over the counter[/url] [url=http://furosemide1.com/]furosemide medicine[/url] [url=http://atenolol25.com/]atenolol 25 mg brand name[/url] [url=http://finpecia911.com/]finpecia tablet[/url]

  8. MiaDrige يقول :

    [url=https://phenergan125.com/]phenergan cream cost[/url] [url=https://lasixwtp.com/]lasix uk buy[/url] [url=https://diclofenacg.com/]diclofenac pill cost[/url] [url=https://vardenafilxr.com/]vardenafil best price[/url] [url=https://plavix.us.com/]plavix 1982[/url]

  9. AnnaDrige يقول :

    [url=http://hydrochlorothiazide2.com/]hydrochlorothiazide 25 mg tablets[/url] [url=http://cytotec100.com/]cytotec pill[/url] [url=http://prozacflx.com/]prozac 10 mg[/url] [url=http://hydroxychloroquinecv.com/]buy hydroxychloroquine uk[/url] [url=http://sildalistab.com/]sildalis india[/url] [url=http://erythromycinlab.com/]erythromycin tablet 50 mg[/url]

  10. JackDrige يقول :

    [url=https://amoxiltab.com/]amoxil 250 cost[/url] [url=https://medrol80.com/]8mg medrol cost[/url] [url=https://azithromycinp.com/]azithromycin tablets[/url] [url=https://cialis5.com/]cialis 10mg cost[/url] [url=https://hydroxychloroquinecv.com/]plaquenil for ra[/url] [url=https://cymbaltarx.com/]cymbalta no prescription[/url]

  11. MiaDrige يقول :

    [url=https://vardenafilxr.com/]vardenafil generic cost[/url] [url=https://kamagra911.com/]kamagra pharmacy[/url] [url=https://propranolol100.com/]propranolol 40 mg price[/url] [url=https://plavix.us.com/]cheap plavix online[/url] [url=https://avanafill.com/]avana pill[/url]

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.